つゆ草！

現代名はツユクサですが・・つきくさです。

つき草の移ろひやすく思へかもわが思ふ人の言も告げ来ぬ・・・坂上大嬢（巻４−５８３）
昨日の矢吹ゴルフ場のアウト６番の茶店の通路のつゆ草です。昨日のゴルフは須賀川の須藤さんと、須藤さんの友達の加藤さん・長谷川さんとでした。大人のゴルフでした。須藤さんは酒も本気で飲みますがゴルフも本気でした。パターは４０分間真剣に練習して本番も真剣に取り組む姿・・・勉強になりました。反省会は須賀川の「中沢」うなぎ・割烹ででした。お店の雰囲気も良く食べ物も美味しく楽しく飲みました。代行運転で郡山に７時３０分頃帰ってからまた飲みに駅前に行き焼酎１本飲んで・・１２時３０分帰宅でした。

スコアーは小室パー７個の９５・・須藤さんはバーデー１個のパー９個の８６・・・加藤さんはバーデー２個のパー９個の８０・・・長谷川さんパー６個の９６でした。ニヤピン加藤さんの勝ちでした。

今日は本当に楽しかった１日でした。

近内さんのはなし！

　　近内さんは先日横浜でスケートショーを見に行ったそうです。
１８０００円のチッケットは売れ切れで１５０００円のは売れ残りがあったそうで安いチケットも売れ切れていたそうです。
近内さんはお母さんを連れて行かれたそうで、親孝行息子を１日だけ演じたそうで、お母さんは大喜びだったそうです！めでたしめでたしですかね！

今日は○○さんが来店でした。顔色も良く元気でしたので私も嬉しくなりました！久し振りに遅くまで居られました。この方が元気でないと私まで元気がありません！また韓国に連れて行って下さい。今日は何故かルンルン５６歳の親父でした。

３０日は店主ゴルフのためにお店は子供２人とかぁちゃんとでの初めての営業の予定でしたが・・買ったつもりのイクラ１キロが入ってなくて・・伝票だけは上がってましたが・・雲丹使用で・・雲丹もなくなり・・ネタが少ない状態では未熟な子供達にさせたくないので・３０日は休日に致します。

今日は雨の金曜日です！

　　　今日は子供達に３時出勤してと言ってましたら二人とも３時に揃ってました。今日は３０名様は予約で入ってますので忙しいです。

昨晩の１０時の予約の○○会社の担当が凄いです！
１０数名の接待に３人のが完璧な対応と言いますか！今時珍しい対応と言いますか！お客様の事をあまり暴露してはいけませんが参考になるかも？

予約少し遅れますと電話あり・・刺身と何か料理を出しておいて下さいと電話あり・・・・今向かいましたと電話ありました。かなりの気を使われての接待と感じ取れましたのでそのようにお店側も気合が入りました。１人の方の好みのボトル持込で・・持込代金とって下さいと言われ店側にも気を使い・・若い２人は同席せず部屋は戸を閉めて・・下駄箱の前で待機して・・お店側の飲み物・料理の出し下げまでして・・お客様がトイレに入ればオシボリを渡し・・まるでその道の方みたいでした。でもこの会社の○○さんだけがいつもこのような営業なのです。良いか悪いかはわかりませんが。

東京ドーム特別部屋チケット！

８月６日に東京ドームに八名で行って来ます。今回は六枚は○○会社に差し上げました。ブログを見てる方で行きたい方は言って下さい。来年か再来年になります。年に二回行きます。

２８日金曜日は予約だけで満席状態ですが、カウンターは１名様だけ空いてます。７時３０分から空きが出る予定で９時３０分には回転する事でしょう。９時３０分からのお客様をお待ち致します。

今日は二男の忠義が言った事で気になる事がありました。松喜鮨は初めて来店のお客様に愛想が悪いと言われました。何処からかの情報かと思いますが！でも私は初めてのお客様には普通にいらしゃいませは言いますが！来店する瞬間にそのお客様を集中して観察する癖が身についてしまってるのです！その瞬間でお断りしなくてはならないお客様を幾度も経験して来ました！初めてのお客様が来店して頂く事はお店には良い事ですが、店側としては最高の真剣勝負なのです。断れば良かったと思ったお客様は１００％問題が起こります。長年の感なのです。これも新宿で深夜の店長を任された時にの学んだ学習能力です。でも一度来店で気心が知れれば愛想は良いです。正直に申し上げまして。そのぐらいに初めてのお客様には気を使います。だから深夜営業してても問題が少ないのでは無いでしょうか。当店は初めてのお客様は店主がいらしゃいませと言わないと誰もいらしやいませは言わない事になっております。

これからの日本は移民を受け入れなければ高齢化少子化問題は解決されません！治安は益々悪くなりますので自己防衛をしなくてはなりません。松喜鮨は初めての来店のお客様に愛想が悪いはお許し下さい。その瞬間に最高に集中して入店許可判断して・良い雰囲気を保ちたいのです。以前にも頭は坊主でクロコのサイドバッグを持った方が初めての来店でしたが・・お金は使ってくれる雰囲気でしたが・もろに関西弁で来ましたのでお断り致しました。お店の安全は店主の判断が重要なのです。大体は顔を拝見して判断してます。目つき顔つき着てる物・来店の仕方・言葉使い等です。数々の失礼があるとは思いますがご理解とご協力をお願い致します。出来れば紹介があれば嬉しい限りです。

御所脇さんコメント有り難う御座います。

采女祭り！

駅前大通りは提灯が吊るされ采女祭り準備が出来上がりました。商工会の方に私の車をパレードに使用して下さいと言ったらキズつけたら大変ですからと断られてしまいました。

レクサスの宣伝になるから御所脇さんが運転すれば何の問題もないのですがね。

須賀川の「多喜男」さん今日のゴルフは如何でした！裏磐梯の大将は朝起きれましたですか？新宿の「加賀鮨」で修業した「寺島」さんは二日酔いにはなりませんでしたですか？「寺島」さんは新宿の「加賀鮨」と「松喜鮨」隣どうしで仲が良かった鮨屋さんです。

貴闘力親方！

本日６時に来店でした！郡山で相撲があるのです。そのために親方は準備に早く来てるのです。力士を連れて来ると約束して行かれました。貴闘力親方は今回で二回目の来店でした。その時に頂きましたサインと写真をお見せしたら喜んで帰られました。

ニューオリンズから一時帰国！

先日ニューオリンズから一時帰国しました。伊東誠さんです。ニューオリンズの総領事館でコックさんをしてます。パンダの後藤さんの電話番号を教えておきましたので電話するそうです！後藤さんにも伊東誠さんの携帯番号を教えてありますので宜しくです。知らない土地で私の知ってる方同士が知り合う事は楽しい事ですね。

キムヨンジャ！

新宿の２丁目で・伊勢屋さんの「佐藤常務」さんと夜の街研修での出来事でした。ヘロへロの「佐藤常務」さんは上機嫌でキムヨンジャさんと歌を歌いました。楽しいオカマバーでの出会いでした。「佐藤常務」韓国が大好きで韓国語でお話をしてました。郡山で・韓国のお店の開店には並々ならぬ努力と親切心でお力を発揮しております。もしかして韓国の女性がお好きなのかも解りません。

韓国の方がお店を出される時は「伊勢屋さんの佐藤常務」指名でお願い致します。

青木会計の社員！

青木会計の方で〜〜〜す。女性は・・薬局にお勤めです！
２人は愛し合ってるそうです？？？？？どうですかね。２人とも酔ってましたが近内さんのボトルを飲み切りましたが新しく入れて行かれました。あれから何処に行かれたことやら歩くのがやっとでした。ブログに載せる写真ですが大丈夫ですかと・・・承諾済です。重松さんから電話ありでブログ掲載やめて下さいとの事ですが！削除は致しません。店主小室

やま百合！

やま百合です！蝉の声と暑い夏に、下向きに咲いてるやま百合ですが、匂いがきつく頭が痛くなる時がありますが、緑の背景に白く凛として咲く姿は好感が持てます。１輪の花は1年目で５輪の花を付けてるのは5年目の百合だそうです。


道の辺の草深百合の花咲に咲みしがからに妻といふべしや・・（巻７−１２５７）

吾妹子が家の垣内の小百合花後として云はば不欲とふに似む・・記豊河（巻８−１５０３）

路の辺の草深百合の後にとふ妹が命をわれ知らめやも・・柿本人麿歌集（巻１１−２４６７）　

等の百合の歌があります。