熊谷愛悟さん！

駅前のあるお鮨屋さんの若い方が先輩と来店でした！今年の４月からオーストラリアのシドニーに行かれるそうです！
二本松生まれで２０歳です！・・・・お父さんがドコモの二本松バージョンのコマシャルに出てるそうです。

若い方は夢があって良いですね・・・でもやがては５７歳ですよ・・・若い内に努力して下さいと・・２･３日前の雑草の話をしました。勉強して私にも教えて下さいね！私の知ってる事は教える事も出来ますので・・身体に気を付けて行ってらっしゃ〜〜〜いです。

ホームシックになったらブログにコメントをお願い致しますよ・熊谷さん！！福島県のニュース・季節の花・等々をPCに送りますので宜しくです。

松喜鮨店主　小室

備前焼！

数十年前の寒い２月の頃に来店の陶芸家「森本」さんに・おチョウシ頂きました！・郡山のあるとこで森本さんの個展があり・・出かけましたが・チョウシが１本65000円でした！購入出来ませんのでぐい飲み１個２万円で購入して来ました・今でも大切にしてます。

本日ある方と・通信関係の方らしき方が東京から２名様で来店でした！
お二人ともブログをやられてる事で話が盛り上がりました！１日3000人の方が訪問されるそうです。ブログでリンクし合いましょうの約束を交わしました。マニアックなブログだそうです。

本日ある方は・NHKに抗議したいと言ってました！・・・・・・・・天気予報の女性の方が東京目線で・・自分達の目線で・・今日は天気が良くぽかぽかです・・軽く言われてるとの事です。

地方・田舎・農業・スキー場は雪が降らないと困るのです・・今年は水不足予想されます・・作物の問題・・雪が降らないと弊害がうまれるのです・・・そんな事もしらずして渋谷の宇田川町のNHKの目線だけで・・波（電波）を出さないで欲しいのことでした。店主も納得です。



橋本様・・箕輪でスキーを楽しかったようですね！

貴方のパートナー！

　　自分が努力しないで遊んでると・・遊んでるパートナーと出逢います。
ゲーム屋さんに通う方は・・ゲーム屋さんに通う方と出逢います。

今努力して頑張って自分を高めれば・パートナーも努力して頑張って自分を高めています。
世界で１人だけのパートナーがいます！そのパートナーのためにも大切な命を大事にして下さい。

こんな感じの番組が２０数年前にNHKで・若い学生が自殺する多い年に放映されました。

若い時代に将来の基本！

学生の時に勉強は頑張って努力して・将来大人になった時に役立ちます。
社会に出たら・初めは給料が安くても将来に希望がある仕事に着く事です。
若い時に・高い給料を支給される仕事は・年を重ねて行くほどに・他人が嫌がる仕事に回されます。
ホステスさんは若い時は・お客様がチヤホヤしてくれるけど・年を重ねるほど・お客様は相手にしなくなります。
飲食店で一時は大きく事業してても・人生のゴールは寂しい方が多いです。

好きな言葉・・・「雑草も伸びるだけ伸びれば花が咲き・蝶代わる代わる訪ね来るなり」

でも花が枯れれば人は去って行きます。花が咲いて実を付けて（実はお金ではありません）暖簾・人を残し（人は子供ではありません）お客様です。
次の世代にも・花は咲かせる事が出来るでしょう！
この言葉はある画伯の言葉です。解説は鮨屋の親父でした。

日曜日は休業でした！

　　土曜日に・・いつもの○○電設の方が予約なしで約20名様来店･･鮨の注文・折箱注文で魚が無くなってしまいました！日曜日は休業に致しました。

かぁちゃんがゴルフの調子が良いので・朝早く起こされ二人で今年3回目の「ガーデンバレー」に行きました！行く途中でお客様の車とあいました。
石川〜白河街道の緩やかなカーブで左前のタイヤが縁石にガリガリと音を立てました！タイヤのスリップ警告音が「ピーピーピー｣と鳴りました。後で見てみるとホイルが無惨にも傷ついてました・・・・トホホ･･でした。

御所脇さんホイル1個の見積もりお願いします。ブログに入れて下さい。

ゴルフはかぁちゃんが前半パーが2個５１で上がりました！お父さんは・・なんでナイスショット・ナイスイン・ナイスパーと言ってくれないのと怒られました。

私のスコワーに近ずきはじめたので・いつもより厳しくしました。帰って来て少し仮眠して・・お友達夫婦と食事会（オレンジカフィ）・（とても美味しい）・・カラオケスナック（紀伊国屋）に行きました。帰りは午前2時で・・アーケードのラーメン屋さんに2人で寄りました！
9人・入れますかと若者が入って来ました・人相が悪いのが2〜3人色んな注文「大盛りカタメン」「大盛り柔らか麺」「普通メン玉子入り」等々との注文でした！
お金は食べてる中・支払いでした。

餃子はこないな！4人前・・・多分計算には入ってなかったと思いますが・・・餃子が出来上がり出そうとするとそんなに注文してなかった・・・怒り出す・・・2人前は下げようとする店長・・・その分も計算に入ってるんだろう！！へらへらしてんだねｲ〜〜と言いました。店長そこの怒ってる若者の耳元で何か話す・・・沈静化・・・何事も無く帰るでした！

店長に何を言ったのと聞きました。・・・・当店は○○さんに面倒見てもらってますと言ったそうです。では・みかじめ料金払ってるの・？・店長月5万円！まだそんなことしてるお店があるのですね。問題があれば警察に電話が一番だよと言いました。たとい問題発生して・店側に落ち度があれば謝罪して・落ち度が無ければ説明して・引き下がらない場合は110番すればと言いました。
でもこのお店2月で終わりだからと・・寂しい言葉でした。

食の安全！

　　有機栽培・無農薬・低農薬等々と書かれた野菜・果物・米がありますが！信じる者は救われる？？？

確かに自然食品「とみや」さんは住宅街でありながら売れてるお店です！食の安全は求められてます。

養殖物は抗生物が投与された餌をあ与えられ・脂がのってます！冷凍品も酸化防止剤等々が入れられてます。

私の実家は農家ですので・・白菜・キャベツ・蒟蒻・稲・麦・ネギ・パセリ・トマト・ナス・ニンジン・小豆・大豆･サツマイモ・ジャガイモ等々の野菜を食べるだけ栽培してます。

山から落ち葉をかき集め牛のフンと・牛小屋に藁を引きつめたのとを混ぜて堆肥を作ります！それを熟成させて耕運機で田畑に運び・・肥やしとします・・・それで白菜を栽培すると・収穫の白菜に「ミミズ」が入ってます・・・それを半分にして白菜漬にしますと・・・皿に白菜漬けを盛・・葉と葉との間に「ミミズ」の死がいが入っていて・白菜漬けが食べられなくなった少年時代がありました。農薬使用で今はほとんどミミズは発見されません！昔はキャベツにも青虫が着いてました。5〜6月は田んぼはカエルの鳴き声でうるさく・蛍が飛んでました。

ホウレン草の畑には灰を蒔きをした事を覚えてます。
日本の何処かで焼き山農業・・テレビでやってました。
山に火をつけて草や木は灰になり1年目には・蕎麦・2年目は大豆・3年目は・・4年目で自然に元に戻す・・・無農薬・・そんな農作をやってました。

今の時代誰もが安心・安全・新鮮を望んでます。
青森県の鈴木りんご園は無農薬で成功したりんご園です！消毒は適当な量の酢を木に・手作業で散布する・・機材は木の根をいじめるので使用しない。少生物とのコラボレーションを大事に・・収穫季節には直ぐに完売です。

今騒がれてる○○お菓子やさん・・・蛾が入っていた・・蛾の幼虫・賞味期限切り問題・・食べ物は安全・安心・新鮮・・・が求められてますが・・信じる他ありませんね！でも嘘が発覚すれば倒産もあります・・・マスコミが騒ぎます・・責任あるセレクトが径営人に求められてます時代ですかね！
食に関係してる1人として責任を感じます。
無農薬・低農薬・自然食品人は関心があるから責任がついて来ます！
ネーミングを使用すれば売れる・・・その反面・・責任重大です・・・○○お菓子屋のようにはなりたくないですね。

魔法を掛けた様な有機栽培野菜は私はないと信じます。

サタふく！

　　今日の昼に「サタふく」に「シェ･イシダ」さんがテレビに映ってました！少々緊張気味のマスターでしたが・・奥様は・やわらかくほのぼのと美人に映ってましたですよ！

電話しました！

先程東京の文京区のすし善に電話しました。！奥さんが出ました！ すし善に私の知ってるお客様で「足立」さん来店で私の噂をしてたそうです！年賀ハガキを出したけど返事が来ないと！今日・・私の事が何度も話題になったそうです！

ケチで粋でない親父と・ブログで書いたのですと言いました！でも親父は人一倍面倒見のある親父と書き込みましたと！

すし善をやめた時に次の日に・このアパートから出て行けと言われ・その時には鬼の親父と思ったが・・俺の事が可愛いから・・一人前の人間にしたくてやってくれた事に・今・57歳にして・感謝ですて言いました！鮨屋の奥さんの電話の声がウルウルでした！電話をお父さんに変わると言われましたが・・ケチな親父とは・話したくないと・・言いました！

アパートから追い出され・板橋の不動産に行きました！・・・四畳半で月7500円のアパート事情を説明・理解して頂き・・礼金敷金はゲップにして頂きました！人は本音で話せば理解して頂ける事を勉強しました！・・

今日あるお客様来店で・・息子さんが郡山の有名校に受験合格したら大好きな大トロ好きなだけ食べさせますと店主豪語・・合格して来店で食べて頂きました！一浪して早稲田大学の教育学部で頑張ってるそうです！妹は帝京大学の看護士？に行ってるそうです！めでたしめでたしですかね！

先日の読売新聞駕町の野村さん・まだ元気で頑張ってるらしく・・その件は聞いてあげると言われました！

小石川高校に行く方がいたら・・就職・すし善の親父は相談に乗るとの確認を取りました！大学もＯＫです！

私がすし善の・出前に行って感じの良い奥様・・西村さん（コロナ出版）の社員の方が今日来店で私の噂をしてたそうです・・その日に私が電話して・・奥さんビックリしてました。！

今日は何故か楽しいです！追加・・・・私達夫婦が結婚して初めて住んだアパート・・・未亡人で宮城県で出身で・・サンハウスの大家さん・・家賃４・５万円だったかな子供が出来たら出て行ってくださいと言われ・・・住んでましたが・・子供が出来・・練馬の佐久間マンションに越しました。・・・・サンハウスの未亡人・・あの若者夫婦は今何処に居ますかとすし善に聞きに来たそうです。・・子供が出来たら出て行って下さい・・反省してるのですかね？宮城の実家に帰省した時でも松喜鮨に寄るとの事です！
私の方からサンハウスの大家さんに・今年は行ってみようかな！なんて思ってます！

今日も酔ってます・・・鮨屋の親父です・・・・・・・でした。

ニューオリンズの総領事館勤務の「伊東」さん元気ですか？

提案！

これで私の携帯のアドレス・電話番号が読み取れます！

提案！・・・・最近昔を思い出し「小さな日記」を酔って歌ってますが！ふと考えました。
経済・何かの訳があり高校・大学に進学出来ない方が居るかと思いますが・・諦めないで下さい！

高校は定時制高校があります！大学は「読売新聞」の奨学制度があります！
「小石川高校」に通学しながら・順天堂病院で働きながら来ていた方が1年生から4年生まで女性が100名近く通学してました！今でもその制度があるかと思います！当店の隣の寿泉堂病院にも小石川定時制高校の同級生がいます！順天堂病院からの通学で・・・小石川高校の近所に「すし善」は私が修業した親戚のすし店があり・今でも付き合いがあり・・ケチで粋でない親父ですが・メンドウ見は最高です！頼りになり・・何でも相談できます！・・その鮨屋には出版会社の社長御夫婦来店等々で就職もお願い出来ます！以前私の友達の妹さんが大学に入る時も・アパート・アルバイト先も見つけてあげました！人と人の繋がりです！

大学は朝新聞配達・夜は夕刊配達で食事は・読売給食センターから運ばれて来て・・味はグルメとは行きませんが美味いです！そして昼間の大学に通学する事が出来ます！この制度を利用した方が郡山に居ます！最近は当店に来店してませんが・・バッタリ会いました！何故読売給食まで知ってるかと？疑問に思いますよね！鮨屋の近くに読売駕町販売店があり・・学生の方が田舎に帰ったりすると・給食があまり・頂いた事がしばしば・あるからです！私が21歳から小石川高校に入る時も「東洋大学」の生徒さんに新聞配達が終わり学校に行く間の時間に勉強を教えて頂きました！名前は忘れましたが・・今夜にでも「すし善」電話して新聞屋さんだった野村さんに・名前と電話番号をお聞きして何かお礼をしなくては！そんな感じで・・進学を諦めないで下さい！やる気になれば道は開けます！

当店のブログを見てる方で中学の先生が数人・の方がおられますので参考にして下さい。

「はやた」さんコメントありがとう！競馬当たってますか？

[鈴木」先生・・ニュヨークで頑張ってます〜〜〜か？メール下さい！

富士山！

昨日「福嶋」さんのホームページを拝見して当店のトップページもスッキリさせました！

富士山の写真は本日・山梨県に出張の「村山」さんが携帯で撮ったのを掲載しました。

橋本様のブログ・福嶋さんのブログ・シェ･イシダさんのブログを承諾なしでトップに入れてしまいました申し訳ありません！宜しくお願い致します。

松喜鮨のお客様のブログ・お友達のブログ・お客様のホームページをリンク致しますのでメールお待ち致します。

橋本さんのブログの苺・美味しそうですね！昨年は米屋さんから頂きまし去年の4月7日のブログに写真を載せてあります。・ビックリするほど甘く香りがよく形がよく・某果物屋さんで桐の箱に入って1箱3000円してました！あそこの苺は最高です！今年は西日が弱くもう少し収穫が遅れるとの事です！直接購入で1パック1500円だそうです！今回は知りあいに送ろうと予約してありますが去年ほどの味ではありませんとの事でした。！