2007年10月

2007年10月31日

文民統制!

14e3a7b4.JPG今日の国会をテレビでみてましたら!「文民統制」シビリアンコントロールの言葉が度々出て来ました!・・鮨屋の親父には解りませんので・・PCで調べると・・民主主義国における軍事に対する政治優先または軍事力に対する民主主義的な政治統制をいう。

何がなんだか解りません??

この写真の方々は3人様での来店でした!かなり酔ってましたがお鮨を居眠りしながら食べて行かれました。明日は5時半の起きるとの事でした・・有難う御座います。

本日橋本さんが・奥様と来店でした!店主も若い時には・・家族をほっぽり一人で飛んで遊んでました!・・・今日はコンサートを聞きに文化センターに行かれてのお帰りの・・ご夫婦での食事でした。店主は奥様の見方です。

またコンサートを見に「会津」から郡山宿泊での来店の老夫婦の方も来店でした。以前にも「バヨリン」のコンサートで郡山宿泊で来店で記憶に残ってました。
水戸黄門を思わせる・杖が傘に変身してました!年齢は80歳過ぎとお見受け致しました。・・自分の事は何も話さず笑顔で・・お鮨を召し上がって頂きました!お隣に橋本さんが居てお話して頂き助かりました。

今日は予約が10名様・・3名様とありましたが!突然15名様の予約が入りました??入れません!ヨダレタラタラでしたが・・いたし方ありませんお断り致しました。商売は思うようにはいきません!・・・今日もお客様は喜んでお帰りでした。有難う御座います。店主深々と頭を下げました。

一番大きい毛蟹を・・毛蟹大好きな「佐川」さんに取ってあります!ご来店をお待ち致しております。

今日はかぁちゃんが「おばこ」さんの芋煮会でお休みでした!かぁちゃんの存在が改めて再認識致した一日でした。いつも有難う!おかぁさん!感謝です。長男の彼女が洗い物をしに来てくれました!ありがとうです!早く結婚すればと・・親は思ってますが?・・・そこが・・入ってはならぬとこかな?


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2007年10月30日

守屋前事務次官証人喚問!

  今日はテレビで「守屋前事務次官証人喚問」を見てました!
7500万円の退職金?税金で?・・・私は新宿である鮨屋の店長の時代に「大蔵省」の事務次官が多人数来店されてました。東大久保に官舎がありましたので・・・お酒が好きで週末になると4〜5人で来店してました。・・官舎に・事務次官をお送って行き部屋まで上がり込んでお酒をご馳走になったりと・友人感覚でした。

・・ある日「小室君」お店を出す時には私に言いなさいと言われました。ある日私にどこの銀行に口座があるのと聞かれ○○銀行ですと言いました!すると本人の名刺に・・大蔵省事務次官と肩書きが書いてある名刺に・・○○支店長殿・小室公義氏の開店資金の融資をお願いしますと書いて頂き・・本人の印鑑も頂きました。

ためしに・私はその名刺を持って銀行に行ってみました!窓口で名刺をお見せしますと・奥から支店長が慌てて・出てきまして奥の部屋にとうされ・お菓子とコーヒーが出て来ました。小室様・いつでもご融資致しますのでと言われ・・凄いお客様なのだとビックリした瞬間でした。

でも大蔵省の方々は・日本の将来の事を語りながら酒を呑んでおられました。「守屋」氏のような方は一部の方で・・その他の皆さんは頑張ってるのです。

でも私は郡山で鮨屋を開店した時には・・淺川農協であの時代・9・7%で500万円をお借りしました。裏取引はありませんでした。


橋本さん!山崎12年の4980円は安いです!お買い得です。当店で6000円ぐらいでの仕入れ価格です。
そうそう思い出しました!その大蔵省事務次官に・・奥様にあまり呑ませないでと言われてましたので・・グラスに醤油と水でウイスキーに見せかけて飲ませた事もありました!呑み過ぎないないようにとの気配りで・・気が付かず呑んでましたが・・すると事務次官の声はかすれて来ました事を思い出しました。

最近携帯電話に迷惑メールで朝からうるさく・・起こされるので・・寝てる時には携帯の電源を切ってありますのでご了承願います。

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2007年10月29日

刺身盛り!

354bf2eb.JPG刺身盛り2人前です!

橋本様・女性と二人で時間遅く来店????

ある方のホールインワンで・・2万円分のお買い物品を参加賞に頂けました。○○ゴルフショップで・靴とボールを買って来ました!金額がオバーしたら支払いますからと言いますと「大丈夫です」店員さんが言いました。すると後を追いかけて来て「すみません」と300円請求されました!・・・かぁちゃん怒ってだから先程言ったでしょう気分わるく帰って来ました。

今日の夕方「福島トヨペット」さんの「常松」店長さんから・結婚した「市川」さんの件で「有難う御座います」と電話がありました!部下を思う気持ちですかね!感心しました。

花ふじさんのブログ「花ふじ奮闘記」で今回の当店の花が紹介されてました。
当店のホームページメンテナンスの「コバ」ちゃん・・ブログリンク・ホームページリンクどしどし頼みますよ!


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2007年10月28日

タクシー会社!

  郡山のあるタクシー会社!・・・今日のお客様がタクシーの降りる時のお会計の時に「こまかいお金で申し訳ありません」と言いますと!・・運転手さんは「助かります」と言われたそうです!降りる時なのに・・「お客さん聞いて下さい」500円を10円玉に会社で両替お願いしたら・・470円で手数料30円取られたと・・苦やしながらに運転手さんは話してたそうです。お客さんは銀行ではなく会社で取られたんですかと?聞きなおしたそうです。
こんな事が起きてるのですかね?ビックリでした。

今日は日曜日で忙しかったです・・・・お酒をお呑みにならずに御鮨だけを召し上がりの方が8名様おりました!お酒を呑んで頂ければ売り上げは上がりますが!鮨だけ召し上がりでお帰りになるお客様には・・鮨屋として認められてるような気が致しまして・・嬉しいです。

郡山の知り合いが美味しい鮨屋があると言われさがして・・着物を着たご婦人が最初に2名様での来店でした。東京・横浜からの来店でした!・・4名様で・ある製薬会社で外人さんも来店でした。淺川町からも4名様来店でした。若者カップルは2組来店でした。・ゴルフ仲間御夫婦来店・定年退職の方来店・ある郡山に老舗のご夫婦来店・・今日は有難う御座いました。

当店のブログのリンク「モータードライブ」さんのアクロバット飛行・・墜落したかと思いきや・・生きてました!驚き・興奮・ビックリでした。クリックしてみて下さい!

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市川展章様・・ご結婚おめでとう御座います!

  10月28日午前11時から郡山「記憶の森」でのご結婚おめでとう御座います!新婦和美さんと仲良く家庭生活をエンジョイして下さい!この間・結婚お祝いにお渡した食事券での来店をお待ち致します!祝電も考えましたが・・ブログでお祝い致しました。今後とも福島トヨペットさんの営業マンとして!・車をガンガン売って下さい。

松喜鮨店主 小室

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2007年10月27日

花ふじさんの今回の花!

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ナナカマド・コスモス・ドウダンツツジで・・赤で・秋をエメージでまとめたようです!35317fcc.JPG
今日は表は雨ですが・・早い時間に極特上数十人前のご注文助かりました。4ba075c6.JPG
今回の花ふじさんの花です!アルバイトの「あゆみ」ちゃんです!今日は画素数を高くして撮りましたので拡大して見てください。お店に来店で「花ふじ」さんの花を見る価値ありかな?


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話好きなお客様!

  プリシードホテルの中のスポーツジムに通うお客様が来店します。
お酒も強く・話が大好きな47歳ぐらいの男性です!このお客様の話は店主は聞き入ってしまいます!聞いても飽きなくレパートリーが豊富で毎回違う話です!自分の自慢話はしなく・・理論的に話され納得が行きます!お客様の話をかなりメモ致しました。お帰りになる頃には少々お酔いになり前回の話しとダブル事はありますが楽しく話されます・お客様です。前回の話とダブル事がありましても・・前回の話と・・数字的な事には狂いがありませんので・・信用出来る方です。店主が忙しい時には一人で酒を呑んでます!話しかけると・笑顔で話されます!・・・自慢話もお聞きしますが・自慢話の長い時間は・・辛いですが・・あのお客様の話は勉強になります!今日来ないかな?

明日の天皇賞 10番・13番・16番の3連単ボックス・・1000円×6点=6000円・・・天候が如何かですかね?

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某会社の方々!

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某会社の方々です!来店頻度3ヶ月に一度ですが!・・楽しいお客様です。b223ead7.JPG
谷田目さん!・・山形の方です・・・山田屋の富貴豆をお願いしてますが・・・・・??・・楽しい山形弁丸出しの・お客様です。・・社員と来店ですが・・社員を残して・・お会計を済ませて何時も先にお帰りになられる粋な親父さんです。某電気メーカーの方々でした。

今日は岡山県からのご夫婦来店でした!・・話の中で・・今は違うと思いますが・・日本電算の入社テストは・・受験者に・何の予告もなしで・・受験者全員に・・お弁当をお出しするそうです!・・・・これが入社試験だそうです?・・・答えは後ほどです。


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響17年・響30年・山崎12・山崎18年!

879fe483.JPG24年前にボトル貸出しをしてましたが ・・ 貸し出しで・・返却忘れありで・・損失が出て・・やめましたが・・今回・・また・・サントリー製品が売れて欲しくやります。当店で・・山崎18年・響30年を・・・出前のご注文を頂いてるお店に限り・・・お貸し致します。


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2007年10月26日

ウメモドキと柿!

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ウメモドキ・・店主の実家の裏庭にありました。d201e328.JPG
今回の花です!柿の実です。

今日はある旅館のご夫婦来店でした!・・・今月は穏やかな日々でしたと言ってました。・・・矢吹に韓国人専用ビジネスホテルが出来てるそうです!・・福島県のゴルフ場は・・ハングル文字が書かれてるゴルフ場が多くなりました!メニューにもハングル文字で書かなくてはならない時代ですね?・・・某病院も他県からの・外国からの患者さんが・・某郡山の病院で入院・・超有名な先生方が・郡山に来て手術をする時代です。・・・超有名な先生は・当店に来て頂けますが・・宿泊先はビジネスホテル・・・病院に手術を終わった先生を迎えに行って宿泊して頂く・・あらゆる頭の切り替えが求められますね?等々お話をしました。


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禁煙カウンター!

dd2f364d.JPG当店も禁煙を始めて三年目になりました!
最初はお帰りになられるお客様もおり、禁煙カウンターをしてまずかったかな?と思いましたが!三年目を迎えましたが・・最近では禁煙が認知されて来ました。 タバコを吸わない方は喜んでますが・喫煙者は表に出て吸ってます! 少々可愛そうです!でもこれで良いのだと自分に言い聞かせてます!

昨日と同じようなブログ書き込みですが?・・今日も横浜のお客様・来店頻度年3回・お歳は70歳ですが・・ある会社の取締りで・・日本全国の営業所をまわってます!東京だけが景気が良いそうです!東北は最悪だそうです!

東京からのお客様で・・ご夫婦で来店の方で来店頻度年2回ですが・・去年・当店で隣り合わせのご夫婦と・・母成りゴルフ場でゴルフの約束をしてましたが?皮膚癌で東大病院に入院して・・約束をはたせなく申し訳なかったと・隣り合わせのご夫婦に言って頂けますかと言ってました。去年の「有馬記念」を枠番で購入を頼まれ500円で5750円を本日お渡ししました。

今日は歯科大の方の教授就任で・・東京・で超有名な歯科医の先生・神奈川・群馬等々の歯科医の方々が来店でした!・・東京に負けないお鮨でしたと・お褒めのお言葉を頂けました。

「日本全国が商圏」・・20年前から・日本全国のお客様が・・商圏と考えての商売が認められてるかなと?嬉しく思います。・・今日も売り上げ的には満足はありませんでしたが!・・店主の商売の方針が・・花が咲き始めたかと・・少々・・嬉しいかぎりです。

店主のコンセプト・・・日曜日営業でのお客数の増・・商圏は全国的に・ホテルのお客様紹介の・・付け届け廃止を10年前から・来店のお客様にその分をサービス・・お歳暮・お中元廃止は15年前からです・若者の来店歓迎が・・認められて来た今日この頃ですかね?・・何もしないで存続はなし・・アクションを起こしながら・の営業展開・・以前は10年一昔・・5年一昔・現在は一年が一昔・・時代の変化は早くなりましたが・・お客様に店主の考えが・・浸透するには昔のように時間が掛かります。早く浸透させる手段にも・・ブログが大事なのです。


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2007年10月25日

なぞなぞ!

  以前・・かぁちゃんにゴルフで朝起こされる時に・・7時に起きる予定で・・「おとうさん!7時過ぎたよ」と言われて起きて時計を見ると6時40分であるのです!・・・・私は7時まで・・数分でも寝ていたいのです!

今では自分で目覚ましを掛けて起きるようにしてます。一回のベルで必ず起きれるようになりました。

放牧のヤギを追い込む手法は・・嫌いです。

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今度の土・日!

  福島での林檎祭りかなり楽しいらしいです!ブログリンクの橋本さんのブログ見て下さい。

ポイントカード分析・・3年間で一番売り上げが個人で410万円・・の方が転勤で今はいないです。150万円の方が転勤で今はいないです。130万円の方も・・この売り上げがなくなったのはかなりの打撃です。

でも個人で3年間で100万円〜400万円ご利用金額は全体の15%ありました
。この状態は危険な営業状態かも?3年間で30万円・・1年間で10万円が50%とであれば安心営業ですが?・・少々危険状態です!ピラミッド売り上げデーターが私は理想ですが・・日本の人口のような逆三角形売り上げです。これを直さなくてはなりませんが今後の課題です。短いレシート売り上げより・・長いレシート売り上げが安心出来ます。

日曜日営業で・・お客様の数は増えたようですがまだまだです。でもあのお客様・・このお客様がこれだけご利用して頂いたことがわかり改めて・・個々のお客様に感謝です。

ポイント還元は3年間で・・約400万円でした!現在ポイントカード新規発行人数1539人です!・・・ポイント新規発行人数が3000人になったら・・月に一度はお店を休みにしようかな?・・・・カードが満杯になっても利用者が使用していませんのが現実ですので還元率が5%セントより下がってます。・・・デパートでポイント3倍・5倍セールはここからくるのですね。

お会計金額はあまり問題ではなく・・お客様数が・・県内・県外を問わず3ヶ月に一度の来店頻度が理想です。

お会計金額を上げて頂けるお客様も正直・大事ですが・・お店側は・・将来に繋がるお客様が貴重です。・・・店主の年齢と比例してるお客様が%センテージを占めてるお店は危険大は承知してます店主です。・・・このお店の箱の大きさに営業出来かねない不安は常に覚悟はしてます。最悪を想定しながら・・・世の中の動きが・読み切れない・・不安な営業です。



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2007年10月24日

大玉タイガゴルフ場!

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予定では今年最後のゴルフでした!・・・駐車場でお客様のベントレークーペが・・存在感をあらわに威張ってました!2500万円の車です!8b3f12e4.JPG
今日の東4番のショートホールは30センチのニアピンかと思いきや・・・3センチのニアピンの
方に取られてしまいました。

スコアーは今年初めての48ー46=94でした。

今日は「八戸」のお客様・・「盛岡大学」の先生「大阪」の「京都」の県外のお客様来店でした!・・八戸・盛岡はかなり不景気だそうです!郡山は良いですねと言われました!・・・郡山も八戸・盛岡と同じですと言いたい気持ちを押さえました。




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最近の飲食店様からの出前!

2aeb9f62.JPG最近の飲食店様からの出前が・・以前とは変わりました!

「ウニ・トロ・」多目で5000円盛り合わせのご注文!
「3000円」盛り合わせの中に・・「トロ」を多目に入れて下さい。

1万円の盛り合わせの中に「トロ・ウニ」のご要望にはお答えしてますが!高い物の他でバランスが取れるからです。

店主は言います!お宅様のお店で一人5000円で呑ませてくれで・・・ピンドン・ヘネシー出せませんですよね?と説明します!・・・当店が威張って商売してるのではなく・・お分かり頂けますかと言います。・・・今の時代暇ですので・・お客様のご注文に沿っての商売をしなくてはならないのか?悩みますが・・一度そのようなご注文を受けて・・その後出来ませんでは怒られてしまいますので!このようなご注文は・・失礼ではありますが・お断り致しております。

飲食店の方に・・注文を出して頂ける方々に・・勉強会として・・日曜日の8時頃から来店して頂き・・・飲み物付きのお一人3000円ぐらいで勉強会をしたいです。
・・・何処・・お店ですがと言って頂ければ・・大丈夫です。


トロの変わりにイカを入れて下さい!ウニの変わりにイクラを入れて下さい!はお受け致しますが・・お客様に損をさせないように・全体的なバランスを取るようにしてます。

特上鮨の中に・赤貝・トロを別に入れて下さいは・・何の問題もありませんです。1個・1個の価格で計算しますので。3000円の中にトロ・ウニは出来ませんです。
私も全国の鮨屋さんの平均売値をPCで調べてますが!東北の北の県で「真イカ」1貫400円「ウニ」1貫1200円等々で・・当店の売値よりも高いお店が沢山あります。勿論当店よりも安いお店もあります!全国平均でも・・1個1個の価格は安いと考えてます。

ウニも安いのもあれば・高い物もあるのです!魚介類は・・ピンキリがある事を御理解して頂きたいのです!

話は変わりますが・・・アルバイトの緑川さんが・黒い髪の毛を少々赤くしました!・・なぜか?・・・老人ホームの試験が受かったからです!おめでとう御座います。


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2007年10月23日

紅葉狩り!

6d62741e.JPG橋本さんが・・紅葉狩りに行って来たようです!・・またまた橋本さんのブログよりパクリました。モーターグライダーのブログに・・この画面がありますので・・クリックすると拡大します。

紅葉は福島県は大変綺麗です!・・・郡山のホテルで宿泊で・松喜鮨来店で・・紅葉狩り場所を教える事が出来ます!
桜の時期にも来店下さい!桜は・・当店にお電話下さい!


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今日のお客様のお話!

  三流のバイヤーは・・出来た林檎を見て契約!・・二流のバイヤーは林檎の木を見て契約!・・一流のバイヤーは土壌見て・・契約!・・・超一流のバイヤーは・・栽培者の人柄で契約!・・・・段階で契約が早くなるか・・遅くなるかが・・先を読むバイヤーだそうです!・・・・早く契約が取れるバイヤーが・・勝ち組のバイヤーです!・・勉強になります。

鏡石の・・苺農園の・・橋本農園は・・美味しい苺で有名です!当店に・・米を食べてみて下さいのメッセイージがありました。・・拘りの苺・拘りのお米・・興味があります・・松喜鮨店主に会いたいと言われました。嬉しい限りです。

橋本さんコメント有難う御座ります。鏡石の「橋本農園」独身53歳とお聞きしました。某国立大学卒業!・・・土壌から研究しての作物栽培・・米もかなりの自信ありだそうです。

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2007年10月22日

福島空港ゴルフ場!

5ba8fabd.JPG昨日 橋本さんが私達のプレーしてるゴルフ場を「航空写真」を撮って頂きました。残念ながら私達のプレーは終了してました!でも嬉しいです!有難う御座います。クリックすると拡大します!感謝・感謝です。

てが・・私のブログ写真では拡大しませんでした!ブログリンクの・・モーターグライダーで拡大をして下さい。

このゴルフ場はナバロンの要塞みたいなゴルフ場でした?


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今回の花ふじさんの花!

b73539c3.JPG柿・梅もどき・ピンクのガーベラ等々の花で秋真っ盛りの生け方です。

ゴルフ11月6日を今年は最後に考えてましたが・・11月11日誘われました。??

橋本さん・・私の車わかりましたです!・・私の車は光ってます・・コスモシルバーですのでわかりました。  ・・有難う御座います。


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2007年10月21日

佐藤常務さん!

b32b66ae.JPG肥ってる佐藤常務さんがあんみつを食べる?
何か違和感があります!・・二人はスコアーを電卓で計算してました。お二人お昼は帽子をはずしたのですが???お昼のレストランに若者が3人帽子をかぶったまま食事をしてるのを見て・・ここは帽子OKなんだと勝手に理解してました。あんなにも肥ってるのに・甘いもの食べる「佐藤常務」さんでした!今日は準優勝で大変喜んでご満悦でした。

今日も楽しいゴルフでした。

佐藤常務さんは・・あるお葬式で・「私の背骨はプライドで出来てる」と豪語してましたが!・・・ブビーの袋と・準優勝の袋を交換し????気がしました。見間違いかな?

優勝は新「山田福島サントリー支店長」さんでした!おめでとう御座いました。

大谷さんがドライバー飛距離が300ヤードぐらいでした!それを見てる「山田」支店長さんはペースが乱れたようです!

「山田」支店長さんは新任挨拶で当店来店の時に・・あまり話さなく・頭脳で人を動かすタイプかなと思いきや・・目配り・気配り・空気の読める方でした。
楽しいゴルフが出来た事に感謝です。「大井」さん「國枝」さん遠方からお疲れ様でした。・・「倉沢」さん・・「國枝」さんから宜しくの伝言頂きました。「蓮見」さん「三枝」さん「森田」さん「金井」さん「山口」さん「真鍋」さん「ジョウミ」さん「森里」さん「大井」のお兄さん!・・今度「故三瓶」さんを偲ぶ会コンペをしたいですね。


「大井」さんコメント有難う御座います!・・帽子をかぶることをお勧め致します。

「橋本」さん「福島空港ゴルフ」の上を飛んでくれたのですね?2時40分の電話の頃は・・ゴルフ場のお風呂に入ってました!有難う御座いました。
当店のブログリンクの・・・モーターグライダーをリックして下さい!「福島空港ゴルフ場を空から見たロケーションがゴルフ場が映ってます!


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バンカーショット!

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格さんのバンカーショット・・完璧にピンに寄せました。af879525.JPG
牡蠣フライ・カレーライス・ミソラーメン・食べ物は全体的に美味しかったです。48c37d73.JPG
プレミアルモルツ!・・この・福島空港ゴルフ場の「プレミアルモルツ」完璧の泡でした。合格です。サントリーさんのメンテナンスのカリスマ「大槻」さんの教育が・指導がいきてました。


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テーショット!

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半袖シャツで大阪から来た「大井」さん!若くもないのに?・・・・國枝さんからジャンパーをお借りしてました。・・大井さんのお兄さんはゴルフが上手く・・でも性格は弟さんが最高です!でもお兄さんの・娘さん2人と奥様は性格が良く・・店主は大好きです。e4c1d91a.JPG
佐藤常務さんも270ヤードぐらいの飛距離でした!・・打ち方は「金井」さんに似てましたが最近は飛びます。1e097333.JPG
渡辺格さんも回りに気を使いながらも頑張ってました!・・・格さんが・・佐藤常務さんより良いスコアーの時には・・佐藤常務さんは「来月竹鶴キャンペーンにするわ」と言っては・・格さんにプレッシャーを掛けてました。


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福島空港ゴルフ場!

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今日は・サントリー前・福島支店勤務から大阪勤務になりまして!・・・國枝さんは東京勤務・倉沢さんと隣り合わせの席だそうです!このメンバーでのコンペでした。17b1c623.JPG
天気も良かったです!恒例で私が挨拶させて頂きました。cacae860.JPG
佐藤さんは今日は天気が良かったのですが・・風が強く・・だいぶ・・頭部を気にしておられました。帽子をかぶる決意で頑張りました。

今日の写真はクリック2回で拡大します。


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サントリー社員!

4ce83d88.JPGさすがサントリー社員・・ビール46杯・仕込み水15本・ワイン1本呑んで帰られました。でもまだ呑みに行くとの事・・怪物です!明日は・・「福島空港ゴルフ場」でコンペです!私は明日と24日もゴルフですが!24日をゴルフは今年最後にする予定です。でしたが?・・・「佐久間」さんのホールインワンコンペが11月6日にありました。・・・年末に迎え身体を休めます。

21日のコンペは・・大井支店長さんが大阪から来ました!國枝さんは東京から来ました。送別コンペです。・・・この画面はクリック2回で拡大しますのでプリントアウトして下さい。十文字さんは人の影で映ってません!渡辺格さんはお会計してて映ってません。

大井さんの頭部は少々・・新地勤務でご苦労してるのか?寂しくなってました。
伊勢屋さんの佐藤さんは・・昨日熱海ゴルフ場で106だったそうです。


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新宿伊勢丹!

6bc177db.JPG写真は特上鮨1万円盛り合わせ!下の白いのは平目です。

昨晩・・以前・新宿伊勢丹のマタニテー売り場の「馬場秀夫」さんから電話があり11月7日午後10時過ぎに御家族4人で郡山の松喜鮨を食べに行くとの電話がありました。

「馬場さん」は私と歳は同じで・・新宿の鮨屋で私が店長の頃のお客様です!呑みに行ったり・伊勢丹の女子と・埼玉の森林公園に行ったり・伊勢丹の運動会に出させて頂いたり楽しかったです。その後静岡の伊勢丹に転勤で・・今の奥様が静岡テレビ局?の方と結婚して・・今は浦和伊勢丹の外商勤務です!息子二人が就職が決まりお祝いで来店です!息子さんは今回初めてです。
楽しみにお待ち致してます。


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2007年10月20日

岩茸!

c01742db.JPG数年前にある方の紹介で約10万円で購入しました!幻の「岩茸」です!長生きと癌に効力ありで購入でした!

ほんとかな?・・だまされたかな?・・・感じでした。


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2007年10月19日

小斉祥治!

 小斉祥?のじ・がどの字か忘れましが!・・ある鮨屋での18歳〜20歳頃〜修行仲間でした!小斉さんは同じ歳でライバルで張り合った修行仲間でした。勿論殴り合いの喧嘩もしました。小斉さんは宮城県生まれでした!何故か夢を見ましたのでブログに投稿します。

18歳のお正月の2日はお店が休みで・・夜9時頃に歌舞伎町を歩いてました。・・・!すると若い女の子二人が近寄って来て・・ね・ねどこかに呑みに行こうと女の子から誘われました。[あんた達東北生まれ」と言われましたので・・「宮城と福島県と」言いましたら「私・福島の中合デパートの・ネクタイ売り場で働いてたの」と言われ・・素朴な私達は信用して・・連れて行かれるままにお店に入りました。風林会館の2階のあるスナックに行きました。オードブル・ビールが出て来ましたが・・彼女達は姿を消しました。私はこの店・危ないと思ってお会計をお願いしたら・・27500円のお会計でした。 ・・・小斉さんの持ち金が5000円・・私が8000円の合計で13000円です!私達の月の給料が8000円です!私は貯金通帳に「港信用金庫」8万円あったのでこれを担保に置いてくからとお見せすると・・印がないから駄目と言われ・・小斉さんは監禁・・私は・日産ファレデーの最初のスポーツカー乗せられ・て・新宿〜文京区・最初に修行の・お店のお客様の「三河屋」工場の2階に住んでる鈴木さんに・・お願いに行きました。3万円をお借り出来ました。そのお蔭様で今自分がある事に感謝です。辞めたお店の・・常連のお客様に助けられた・・お借り出来た事に今でも感謝です。それで宮城県・福島県の若者は助かりました。


その数ヵ月後このお店「ホワイトベアー」は警察に入られました。悪質なキャッチバーでした。
なぜこんなにも40年前の事を覚えてるか?・・あの経験は二度としたくはありません!と考えてましたが・・その後2度ありました。

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若者来店!

e6c19d2f.JPGこの若者は・・店主が酔ってストリーミュージュックのギター引きのある方に・多少のチップを差し上げた時に・現場いた方でした。clear="all">

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2007年10月18日

幼稚園生の作品!

db302e59.JPG今日のお客様の子供さんの女の子が母ちゃんに持って来てくれました! 嬉しくて・・店主は葉蘭で・亀・鶴・トンボ・蝶を切ってラミネートして差し上げました。

幼稚園で・お店やさんごっこがあり・・お鮨やさんごっこをしたそうです!

上の赤いのが(がり)左が(イクラ)真ん中が(ウニ)黄色が(玉子)・白色が(イカ)だと思います。
お土産に子供さんからのプレゼントです!有難う御座います。

先程お帰りになった「派遣社員」会社の方々にお聞きしました。多重派遣は5社ですかとお聞きしました?・・3社だそうです!今回今ままで最高の契約が取れたそうです!そのお祝いで来店でした。・・今度の成績で27歳で支店長になられるとかで・喜んでいました。7年目に新支店長になったと・・ながかったと言ってました!・・でも新支店長は・・僕たちは寄生虫ですと・・そこまで言われると何の返答も出来ませんでした。・・そこには有難う御座いますと頭を下げる店主がいました。・・・時代は人のポりシーも帰るのですかね?・・・でも商売だからお許し下さい。

で質問しました!10000円の給料が・・3社で6000円〜7000円になるとかです!国会でも派遣社員は問題になってますねと!店主は言いました。
お帰りに来月も成績が上がったら・鮨を食べに来ますと言われました。お待ち申し上げております・頑張って下さいの店主の・・醜いお帰りの会話でした。チャンチャン。


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太田憲孝様の作品集!

83d47da8.JPG「時機すぎた総括」頂きました。有難う御座います。後ほど読ませていた頂きます。

以前店主は・・船井コンサルタント・仙台のM&S・郡山商工会・東京中野のツインタワービル26階・ホテル等々での講演を手当たりしだい受けましたが!・・・数年前に「けんしん本店」の4階で「大谷」さんの講演を受けた時に商売の基本はこれだと考えさせられました。

大谷さんは「岡田」先生の一番弟子でした!「大谷」さんが始めての講演をお願いされ・・会場は立派な高級ホテル・・・満席だろうと思い込んでます「大谷」さん・・・開演は30分遅れますの・係りのお言葉でした・・会場は込み合って整理が大変なんだなと思ってました・・・先生お願いしますと言われ・講演会場のドアを開けると・・最初の講演には・・たったの5人しか会場に来てなかったそうです!「大谷」さんはその場から逃げ出したくなるほど・・身体全身の力が抜けて行く思いだったそうです!

でもこの5人に全身の気持ちを込めて講演したそうです!
やがて5人が8人・・8人が12人・12人が20人と・・今では会場が埋め尽くされる程会場は埋まるようになったとかです!・・・最近でも会場の人数ではなく人にどれだけ気持ちを・・心の耕しが出来るかを考えて日本全国を説法して旅してる方です。
一人一人をどれだけ満足させられるかが商売だと!・・「けんしん本店」の講演で確信しました。

商売の基本はここにありですかね?

「オー」さんコメント有難う御座います。後ほどゆっくり読ませて頂きます!


matukizusi at 00:49|PermalinkComments(1)clip!
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