2008年03月
2008年03月31日
今回の花！
今回の花！3月は前年比クリアーしましたが・・粗利益は・・何でも値上がりで悪くなってきました。・・アルバイトもそろったので手を掛けたメニューも考えてますが・・休まれると・遅刻されると・大変な現場となります！
今まで利用しなかった骨・甘海老の頭等々でブイヨンスープ・手造りガーリックバター「バター5本・パセリミジン切り・アーモンドを細かく・イシャレットをすりおろし・ニンニクをすりおろし・塩・胡椒で味をととのいて・白ワインを入れる！
鮑の肝をガーリックバターで・・イスカルゴ風の味に仕上げる・等々手の掛かるメニューを考えてます。
ガーリックバターは何にでも使用できます！帆立貝焼き・アワビステーキ・ゲソ焼き等々に・・便利です。
アルバイトの少年は・今は・・専門学校に行ってます！・・卒業したら『福島トヨペット』さんに整備の方に入社を希望してます。
2008年03月30日
2008年03月29日
2008年03月25日
26日は今年初ゴルフです！
かぁちゃんは私に恥をかかせてはと・・新しいゴルフ着・・シャツとベストを買って来てくれました！私は着るものは何でも良かったので・あるものを着て行こうとしてましたが？「懐石こと」さん店主「山吉社長」さん「魚一水産社長」さんはファションにはあまりこだわらない方ですが・・結婚式の御呼ばれの時にはピカピカのバンドに時計に・・アクセサリーを装着して来ます・・頭もピカピカですが・ゴルフではスコアーにはこだわり・・アンダーです！・・前者お二人はオシャレですのです・かぁちゃんは「うすい」さんで私に気を使い買ってきてくれました。 有り難う御座います！
明日は100以上はたたくでしょう？天気は悪いようですが「矢吹ゴルフ場」です。
去年は約60回のゴルフでしたが？・・今年は世の中が不景気の予感ですので20回以内に収めようと考えてます。
山梨県の酒屋さん「酒楽庵三枝」さんの家紋は三階松だったそうで・・先祖は同じだったかもです。
声明講演：三宝会！
昭和60年、真言声明の研学・研鑽を趣旨として郡山市如宝寺に発足。真言宗豊山派・真言宗室生寺派・新義真言宗三派の声明志求の僧侶で構成され、新義声明界唯一の人間国宝であった故青木融光師の遺弟、孤嶋由昌師（東京・金蔵院）、並びに新井弘順師に指導を受け、研鑽を重ね各地においてチャリティーの声明コンサートを開催し佛教声楽の布教に活動してる。
この写真はクリックすると大きくなります！
「ホロ苦」さん「かとう」さん「橋本」さん「OでなくA」さん「東邦BANKU盟友馬」さん「三枝」さんコメント有難うございます。
山梨県の酒屋さんの「酒楽庵三枝」さんは先祖が私と同じかと思います！家紋は三階松ですか？
鏡石の苺が評判で入荷少なく・お約束の方々に・お届け出来てませんが申し訳ありません。暫くお待ち下さい。
2008年03月23日
2008年03月22日
アルバイトの男性！
私と同じ飲食関係で・・洋食の・鉄板焼き職人のお父さんさんの・・・息子さんです！来週の水曜日から・来て頂けるアルバイトさんです。
専門学校に通いながらの・・彼の人生で心に残るアルバイトにして上げたい気持ちです。
橋本さん・山田さん・たんたんさん・ニューヨークの鈴木先生お電話有難うございます・・水野さん・智子さん・まゆみちゃん方々の・コメント有難うございます。感謝感謝です。
外国でブログを見てる方々はデーターでは全体の１０％セントです。コメントヨロシクです。アメリカの伊東さん・オーストラリアの回転鮨屋の方・フランスの大越さんの娘さん・アメリカの朝比奈さんの息子さん・中国転勤の○○さん・・韓国転勤の○○さん・イチロー選手・・岡島選手・巨人軍選手等々コメントお待ち致します・・？？野球選手はPC苦手？？？。世界は一つです。少々今日も酔ってます。
2008年03月21日
母親です！
店主の母親です。恥ずかしながら？？顔はシワだらけですが・私には・・たった一人の母親です・85歳です。
いつも私の事を心配してくれてます！・・お店にはお客様が来てるのか？息子達は元気なのか？どうしてるのか？等々心配ばかりしてくれます。
自分の身体のことは何も言わず・・私の身体を心配してくれてます。有難うございます。
母親は・私に言います・・戦争に行く前は酒も呑まずに良い男だったと・・・戦争から帰った親父は・酒癖が悪く酒を呑むと暴れ暴力・お袋は・親父にいつも気を使い・・人権も無視され・・姑にも気を使い・・今では長男の嫁にも気を使い・大変な時代に生きぬいたお袋です。親父は脳溢血で53歳で亡くなりました。今私は親父より長生きして57歳ですので・・我が人生には悔いはないです。
私も素直にお母さん有難うと言いない・・自分がここにいます。
ある住職さんが亡くなってから本当の対話が始まると言われますが・・今・本当の対話をしたいです。？？？？
私はお袋には迷惑をかけてはいないと思ってましたが・・お袋はいつも心配してくれてる事に・・私が自分の子供を心配する気持と同じですかね？
感謝してます。・・・ブログを書きながら・・男として恥ずかしいですが涙が溢れます！お袋長生きして下さい。お疲れ様です！・・・今日もふざけてお葬式用の写真を撮って上げるからと・・ブラックジョウクでのパチリで・・手串で髪をととのえるお袋がいました。ゴメンナサイ。
私は今回・・幼い頃の・・お袋との・・お袋の実家に・・砂利道を・お袋と歩きながら・・お袋の実家に・・帰った・・子供ながらの記憶で話しました。・・・あの時にお袋は祖父ちゃんに泣きながら頭を下げた記憶があるのだけれども？あの時に俺がお金を落としたのかと？聞いてしまいました？・・お袋は記憶にはないと言われました！！・・トボケテルお袋が凄い・・お袋が一言・・祖父ちゃんは厳しかったよ・・曲がったことは大嫌いな人だったと言いました。
お袋は・・お墓まで・・自分の尊厳を保つために・・秘密にするのですかね？
お袋の懐の大きさに・・聞かないでおこうと思ってましたが・聞いてしまって・・反省です。
橋本さん・・コメント有難うございます。ニューヨークに行ってる鈴木さんではなく奥様と職場が同じ「鈴木」先生です。
ニューヨークの鈴木さんはメールもコメントもなしです。
2008年03月19日
故「青木守郎先生を偲ぶ会」
先日16日は故「青木守朗先生を偲ぶ会」でした。朝１０時３０分に車でハマツホテルに行き玄関前に車を止めさせて頂きました。ベルさんにここに車を止めた事がありますかと聞かれます！ハイありますでOKでした。・・大型バス3台で安積高校の前のお寺さんで・・お墓参りをしてまた・・ハマツホテルに向かい・・偲ぶ会が行われました。出席者は約300人様盛大な偲ぶ会でした。花の香りは、風に逆らって匂うことは出来ない。
栴檀でも、タガラでも、マリカでも同じくそうである。
しかし、善をなすものの香りは、風に逆らっても匂うことが出来る。
気高い人の香りはあらゆる方向にはえ匂うものである。
青木先生は亡くなられましたが・・花は枯れましたが・・善をなした・・青木先生は風下風上関係なく今だに・・私のおみせでも度々青木先生の話が出ます・・・話が出ることは供養になると言われます。・・・安らかにお眠り下さい。
私は車で行きましたので・・呑まないでいようと思いましたが職員さんがお酒を注ぎに来て・・呑まされました？・日曜日なのでガンガンお酒を呑んでしまいました！帰りは青木会計さんの酒を呑まないでいた・・呑めない社員に送って頂きました。有難うございました。・・・その後仕事をしました。・・・今月は休みなしです。5月の連休まではです。
伊藤工真騎手！
この度は「郡山出身伊藤工真騎手応援メッセ−ジ！」にご応募いただき、誠にありがとうございました。抽選の結果、あなた様にがご当選なさいましたので、伊藤騎手直筆サインを送付させていただきます。なおおあずかりしましたメッセージは、責任をもって伊藤騎手にお渡しさせていただきます。今後とも伊藤騎手ならびにウインズ新白河をどうぞよろしくお願い申し上げます。平成20年3月吉日
JRAウインズ新白河
先日の新白河ウインズで応募して来ましたら・・贈られて来ました。有難うございます。
「伊藤騎手」は「岩瀬牧場」で働き・馬が大好きで頑張ってくれたと牧場長が言ってました。・その後一発で騎手学校に入学・・今回騎手試験に合格で・騎手デビュー致します。・・店主は応援します。お店に来たら鮨を・・ご馳走したいです。・・なんの・・たくらみもありません！素直に合格おめでとうございます。
PCでみると来る3月1日土曜日の１レースデビュー騎乗するらしいです！
福島県の競馬ファン応援して下さい。
